西點大師, 烹飪學校與日、韓、美、澳等十幾個*的餐飲行業協會建立長期合作關系，與國內外各大旅行機構長期合作開展外國旅游團體培訓；積極與知名星級飯店和大型餐飲連鎖公司如和平飯店、南橋綠地逸華東大酒店、柚子公司等開展后廚考證、培訓、人力資源共享等事宜，在這些方面積累了豐富的經驗，并制訂了詳細的實施管理細則，受到了合作單位的一致好評。 ...

人恪守“團結、務實、開拓、奉獻”的企業精神，繼承和發揚了博大精深的中華美食文化；同時秉承“匯集天下名菜，培養廚師精英”的辦學宗旨，融匯了徽菜、魯菜、川菜、湘菜、粵菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓，為中華大地培養了七十余萬名品學兼優的烹飪人才，為世界餐飲業的發展、為*推行“再就業”工程做出了巨大的貢獻。

一.學制：

2年制

二.證書類型：

技能證書

三.課程要求：

以培養能熟練掌握各類傳統與市場流行西式烘焙、甜點制品操作技能的高級烘焙師、甜點師，能勝任各類酒店、大型西點企業店長、技術總監并具備*運營管理能力、自主創業能力的復合型人才為目標。

西點大師, 德國、美國、加拿大、印度尼西亞等國職教專家先后率團赴集團總部參觀考察學習，對烹飪職業教育的巨大成就給予認同和高度評價。回顧過去，光榮與夢想同在；展望未來，機遇與挑戰并存。今天，身負時代責任感與歷史使命感的人，以自己的睿智，伴隨著艱辛與執著，創立了一個出類拔萃的品牌，并成功走上了職業培訓發展的潮流，成為同行業追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久歷史的中華美食，闡釋著與眾不同的餐飲文化。 ...