本文是由烹飪學校整理的關于大廚精英的相關內容,烹飪學校是經勞動和社會保障局批準的*大型高級烹調師、技師和高級烹飪管理人才的國際餐飲教育基地，是辦學層次最高的唯一一所培養高級烹調師和高級烹飪管理人才的專業培訓學校，同時被指定為*職業技能鑒定考核中心，東方衛視《頂級廚師》拍攝基地，下崗職工培訓指定學校。 ...

食在申城、味在金山，烹飪學校坐落于素有“東方巴黎”美譽的的*大城市，中國*中心城市、海派文化之都——。學校位于金山區亭林鎮亭楓公路1915號，毗鄰松隱禪寺華嚴塔【明洪武十三年（1380年）】和朱涇東林寺【始建于元朝至大元年（公元1308年）】，晨鐘暮鼓，鳥語花香；依傍素有“三步兩座橋，一望十條巷”之稱的全國歷史文化名鎮，典型的江南水鄉古鎮——楓涇古鎮，遠眺杭州灣碧海藍天，金山海岸，灘坡和緩、平沙白浪，山水相映的四A景區金山城市沙灘帶你抒寫別樣的浪漫。

一.學制：

2年制

二.證書類型：

技能證書

三.課程要求：

本專業系統掌握餐飲管理及營養配餐知識，熟悉各大菜系特點及菜肴制作。打造高技能、懂管理、高素質的全能型餐飲人才。素質課程：入學教育＼職業規劃＼成功秘籍＼成功就業。

大廚精英, 花園式校園，占地30余畝，可容納2000多人，擁有全國一流的實訓實操環境，全新不銹鋼油汽灶200多臺，建有國內一流水準實習大廳、演示大廳、切配大廳、標準化的理論教室、現代化的互動式模擬餐廳、模擬廚房、西點教室、西餐教室、面點教室、刀工大廳、翻鍋大廳、電腦微機房、多媒體教室等完善的基礎硬件設施。在教學上理論聯系實際。著力培養學生實際動手能力和酒店適應能力。獨創的互動式模擬餐廳，更是從根本上保證了教學質量，同時也開創了烹飪教育之先河。 ...