金典總廚, 學校在管理方面采取“二元化管理模式”開放式教學，對學員實行“素質+知識+技能”、“學歷+技能”一體化教育，注重學員技能的培訓；堅持以教學質量管理為中心，著力加強專業(yè)教育和素質教育，同時也大力推進精神文明建設，積極引導和建設健康向上的學風、豐富多彩的校園文化。 ...

學校定期組織學生進行大型集體活動，充分提高學生的綜合素質，以思想性、藝術性、知識性、實踐性和娛樂性相結合原則，將校園文化建設全面推向高品位、寬領域、全方位。

一.學制：

3年制

二.證書類型：

技能證書

三.課程要求：

以培養(yǎng)廚師長、行政總廚、烹飪人才為目標，2.5+0.5學習模式，階段教學，帶薪頂崗實習，安置各大星級酒店。具備良好的職業(yè)素質和創(chuàng)新理念、優(yōu)秀的烹飪技術與管理能力。

金典總廚, 職業(yè)教育即就業(yè)教育，烹飪學校隸屬于著名的新華教育集團旗下烹飪教育機構，依托新華教育集團的辦學實力，學校擁有實力雄厚的全國性教育網絡和資源，先后在、合肥、北京、南京、廣州、昆明、貴陽、南昌、成都、重慶、杭州、西安、福州、內蒙古、濟南、黑龍江等地設立了26所分校，并建立了覆蓋全國的就業(yè)網絡和資源，40000余家協(xié)議用人單位，為學生“全程指導就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實現(xiàn)就業(yè)”提供了保障。 ...