中式高級面點班:

主講：風(fēng)味小吃：糖糕、油條、包子、菜角等幾十個品種的制作技術(shù)；高檔面食：鍋貼、蒸餃、煎餅、燒麥、四喜蒸餃、多種餡餅、吉士香麻球、蝦餃、叉燒包、燴面、拉面、刀削面、陽春面、油潑辣子面等幾十個品種的制作技術(shù)，包教包會

燒臘鹵水班:

主講：鹵湯的調(diào)制及應(yīng)用的配方，具體內(nèi)容鹵水大腸、鹵水金錢肚、豆腐、雞蛋鵝珍、鵝翅、豬蹄、鳳爪、鵝頭、臘肉、臘雞、廣東叉燒、燒鵝、燒鴨等幾十個品種的制作技術(shù)。

食品雕刻班:

主講：《烹飪原料學(xué)》、《食品雕刻工藝學(xué)》、《食品雕刻實例》、冷菜造型制作工藝。零雕、整雕、婁雕、組裝雕等多種雕刻技藝。結(jié)合實例學(xué)習(xí)一百多個品種的雕刻技術(shù)，學(xué)生實際動手反復(fù)操作。包教包會.

鄭州中原職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校成立以來，我校領(lǐng)導(dǎo)始終堅持“職業(yè)教育為人才市場服務(wù)，培養(yǎng)社會急需型人才”為培訓(xùn)方針,我校開設(shè)社會急需的廚師培訓(xùn)專業(yè)、計算機智能培訓(xùn)專業(yè)、幼師培訓(xùn)專業(yè)，學(xué)校實行全封閉式管理，保證學(xué)員有一個良好的生活、學(xué)習(xí)環(huán)境， 堅持“技術(shù)過硬、德才兼?zhèn)洹钡木C合素質(zhì)的教育。鄭州中原職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,在強化技能教育的同時注重德育教育，不斷增強學(xué)生的職業(yè)道德意識,使學(xué)生在培訓(xùn)期間自覺地形成以誠信為本、愛崗敬業(yè)、遵紀守法的職業(yè)道德教育，為今后的工作奠定良好的基礎(chǔ)，把學(xué)生培養(yǎng)成修養(yǎng)和學(xué)養(yǎng)兼具的人才，舒適的學(xué)生公寓，配備男女生洗浴中心，（冬有暖氣、夏有空調(diào)）學(xué)生圖書館，一流的師資力量，各種學(xué)習(xí)、生活設(shè)施齊全，建有教學(xué)樓、行政辦公樓，總建筑面積達到2萬余平方米。

目前有不少人都在搜尋哪里有信譽好的廚師速成培訓(xùn)，想要選擇信譽好口碑好廚師速成培訓(xùn)來參加廚師培訓(xùn)。目前可以提供廚師培訓(xùn)的機構(gòu)眾多并且培訓(xùn)班也不計其數(shù)，那么對于想要快速學(xué)成廚師的用戶而言，在眾多廚師速成培訓(xùn)班當(dāng)中應(yīng)當(dāng)如何選擇呢？

1.根據(jù)知名度和口碑來選擇相應(yīng)的培訓(xùn)機構(gòu)

目前國內(nèi)的廚師速成培訓(xùn)機構(gòu)不勝枚舉，倘若想要在眾多廚師培訓(xùn)機構(gòu)當(dāng)中選擇專業(yè)服務(wù)好的廚師速成培訓(xùn)機構(gòu)首先則應(yīng)當(dāng)根據(jù)知名度和口碑來選擇相應(yīng)的培訓(xùn)機構(gòu)。建議學(xué)員優(yōu)先選擇知名度高并且口碑好的培訓(xùn)學(xué)校作為培訓(xùn)的起點。因為往往知名度和口碑是印證人們對于該廚師速成培訓(xùn)學(xué)校的有力數(shù)據(jù)，學(xué)員在選擇廚師速成培訓(xùn)學(xué)校時，應(yīng)優(yōu)先選擇知名度高口碑好的培訓(xùn)機構(gòu)。

2.根據(jù)個人基礎(chǔ)和教授內(nèi)容選擇培訓(xùn)的班級

學(xué)員在圈定了知名度高口碑好的廚師速成培訓(xùn)機構(gòu)之后還應(yīng)當(dāng)選擇適合自己的班級。通常來說知名度更高口碑更好的廚師速成培訓(xùn)機構(gòu)并非只提供一種類型的班級，其可以針對不同基礎(chǔ)的學(xué)員提供多種類型的班級，比如說有零基礎(chǔ)培訓(xùn)班與進修培訓(xùn)班。因此學(xué)員在選擇廚師速成培訓(xùn)班時應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的基礎(chǔ)和學(xué)校教授的內(nèi)容，來選擇適合自己的班級類型。

如若想要了解究竟廚師速成培訓(xùn)班應(yīng)當(dāng)怎么選？建議大家首先要根據(jù)知名度和口碑來選擇廚師速成培訓(xùn)學(xué)校，然后再根據(jù)培訓(xùn)學(xué)校的教授內(nèi)容和個人基礎(chǔ)來選擇相應(yīng)的班級。只有在保證廚師速成培訓(xùn)學(xué)校值得選擇的情況下選擇適合自己的培訓(xùn)班，方可能夠保證在短期時間內(nèi)獲得更好的培訓(xùn)效果。