作為一名現(xiàn)代廚師，當(dāng)然要考取烹調(diào)師職業(yè)資格證書，這樣才能顯示自己的專業(yè)，如教師證一樣，更有利于就業(yè)，是一個(gè)廚師求職、任職、開業(yè)的資格憑證，廚師證按種類劃分為：中式面點(diǎn)師、中式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、西式烹調(diào)師，其中，底蘊(yùn)最為豐厚的當(dāng)屬中式烹調(diào)師，也是國內(nèi)學(xué)習(xí)從業(yè)人數(shù)最多的類別。

一、鄭州二七區(qū)精選本地好的廚師烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排行榜名單出爐

1、中原職業(yè)技能學(xué)校

一般來說需要兩年的時(shí)間，不過能考證時(shí)間長短并不是固定的，因?yàn)榭紡N師證的要求不一樣，在專業(yè)的烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)，達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)，在專業(yè)的考證老師的指導(dǎo)下，考廚師證只需要幾個(gè)月；而一些當(dāng)學(xué)徒的廚師，可能需要長達(dá)幾年的時(shí)間才能考取證書，*認(rèn)可的廚師證必須是通過勞動(dòng)局的廚師等級(jí)考試才可以得到，廚師證等級(jí)是從五級(jí)開始的，有五級(jí)、四級(jí)、三級(jí)、二級(jí)、一級(jí)。

2、新紀(jì)元烹飪學(xué)校

這些短期培訓(xùn)班主要針對(duì)一些有烹飪興趣的業(yè)余人士學(xué)習(xí)以及一些有烹飪基礎(chǔ)的廚師提升自己的廚藝，因此，如果沒有任何基礎(chǔ)，又想在廚師行業(yè)有所作為，那就需要選擇長期廚師專業(yè)全面提升自己，每年都會(huì)有許多學(xué)生想要報(bào)讀短期廚師專業(yè)快速學(xué)成廚藝，但他們在了解廚師行業(yè)以后，大多數(shù)都選擇了長期廚師專業(yè)。

3、 食為先蜂大廚學(xué)校

也有一部分同學(xué)，在短期廚師專業(yè)上過一段時(shí)間課以后，也轉(zhuǎn)到了長期廚師專業(yè)，這是因?yàn)樗麄冎老胍蔀橐幻脧N師，必須會(huì)得多、學(xué)得多，14歲-20歲這個(gè)年齡段的人，就像是新生的太陽，擁有無限的創(chuàng)造力與想象力。而烹飪技術(shù)，恰恰就需要大家的這種“妙手偶得”的靈感才能錦上添花，這個(gè)年齡段的同學(xué)，所缺乏的只是烹飪系統(tǒng)知識(shí)。

以上這些機(jī)構(gòu)排名不分先后，僅供參考！

二、機(jī)構(gòu)簡介

鄭州中原職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校成立了就業(yè)指導(dǎo)處，開發(fā)校企聯(lián)合辦學(xué)模式，與多家就業(yè)單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系，形成訂單式培訓(xùn)，與鄭州、北京、深圳、蘇州、寧波、上海等地區(qū)數(shù)百家知名企業(yè)合作，簽訂兩千多個(gè)工作崗位。并從中篩選出一批廚藝出眾的學(xué)員輸送到日本、韓國、新加坡、歐洲、美國、加拿大及南非等*中餐館就業(yè)。

三、機(jī)構(gòu)優(yōu)勢

鄭州中原職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校定期發(fā)布就業(yè)信息，以保證學(xué)生“學(xué)得好，出得去”。完善的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)不但能使學(xué)生成功就業(yè),更能成就事業(yè)。學(xué)生就業(yè)后，定期跟蹤他們的工作情況，保障了學(xué)生的就業(yè)出路，形成良性循環(huán)。

21歲-30歲處于這個(gè)年紀(jì)的朋友，或是剛從學(xué)校畢業(yè)，瘋狂的投簡歷找工作；或是已經(jīng)工作了一段時(shí)間，想謀求更好的發(fā)展，烹飪技術(shù)對(duì)于他們來說，是一個(gè)非常合適的選擇，從大環(huán)境來說，中國餐飲業(yè)一直在高歌猛進(jìn)，連著帶動(dòng)了不少相關(guān)產(chǎn)業(yè)，而且未來餐飲業(yè)的核心肯定是會(huì)聚焦在廚師本身身上；并且烹飪技術(shù)入門門檻低，不需要令人諱莫如深的理論知識(shí)，只需要大量的實(shí)踐、思考，就會(huì)有所收獲。