用芝麻制作的餅果是不是聽起來就覺的很香呢？下面就跟我們一起來學習一下如何在家制作芝麻餅果吧。

芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥 .制作點心時加入一些芝麻也是很不錯的。

主料：面粉300g、雞蛋30g

輔料：色拉油150ml、白糖100g、小蘇打2g、泡打粉2g、芝麻50g

步驟：

1.色拉油加白糖拌勻。

2.加入雞蛋，小蘇打和泡打粉拌勻。

3.放入面粉。

4.用不規則的方法攪拌。

5.充分混合。

6.拌好的面拍成長方體，表面涂蛋液。

7.均勻鋪上芝麻。

8.切成等量大小的塊。

9.放入烤箱里，15-20分鐘烤熟即可。

杭州蛋糕烘焙培訓學校今天給大家分享一款寶寶們都非常喜愛的小甜點蘋果酥的制作步驟，詳細制作步驟以及需要準備的材料文章中有詳細介紹，供大家參考學習。

今天杭州蛋糕烘焙培訓學校給大家分享一款我比較喜歡的小點心——蘋果酥，它酥香開胃，層次分明是一款寶寶們都非常喜愛的小甜點！小零食！
這道小點心其實是可以千變萬化的，它的餡料不止可以包入蘋果，可以根據自己的需求和條件包入其他蔬菜或者水果，口感都是相當不錯的哦！
所需食材：
酥皮：中筋面粉400克，豬油40克，糖20克，雞蛋1個，水200克。
油酥：黃油100克，豬油100克，面粉400克。
蘋果餡心：蘋果丁150克，砂糖25克，玉米淀粉30克，水20克。
注意：蘋果切丁后要在淡鹽水中浸泡，避免蘋果與空氣接觸氧化變色。
做法：
1，油酥部分混合均勻,用保鮮膜包好，搟成長方形，冷藏備用。
2，把酥皮所有材料混合，揉至面團光滑，在硅膠墊上揉到擴展階段，用保鮮膜包起來發酵35分鐘。
3，把發酵好的面團再次揉至光滑，搟成長方形面片，長度要能包裹住油酥。
4，把包裹好油酥的面皮，再次搟成長方形，兩頭對折，疊成三疊，放冰箱冷藏15分鐘左右，此步驟重復3次。
5，把搟好的千層酥皮拿到菜板上切成薄片。
6，把切好的薄片搟成薄的圓面片。
7，餡料放奶鍋中小火加熱，用清水加玉米淀粉勾芡，做成餡料。
8，用搟好的圓面片包入餡料，收緊口。上下火170度預熱5分鐘，放進烤箱25分鐘左右就可以了。