石家莊學(xué)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)十大排行榜
機(jī)構(gòu)：深圳美斯西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)院時間：2024-11-08 17:29:39 點(diǎn)擊：13
石家莊學(xué)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)十大排行榜
- 熱度1.美斯烘焙
- 熱度2.熳點(diǎn)教育西點(diǎn)烘焙
- 熱度3.銀河天幕西點(diǎn)
- 熱度4.食為先西點(diǎn)烘焙
- 熱度5.王森西點(diǎn)
- 熱度6.酷德教育
- 熱度7.歐樂西點(diǎn)烘焙
- 熱度8.米瀾教育
- 熱度9.新紀(jì)元
- 熱度10.博杰西點(diǎn)
西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)費(fèi)一般在3000-10000元左右。西點(diǎn)的學(xué)習(xí)課程有很多，比如歐式西點(diǎn)，芝士，日式慕斯冰淇淋蛋糕等等，學(xué)習(xí)的種類不同，學(xué)習(xí)的時間也有區(qū)別，收費(fèi)自然也有差別。學(xué)習(xí)西點(diǎn)，不同學(xué)校都有自己的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),大家可以根據(jù)個人情況，報(bào)名自己適合的西點(diǎn)烘焙班
| 課程階段 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 課時 |
| 面包烘焙類 | 相思紅豆、菠蘿包、甜甜圈、芝士香腸、燙種、乳酪包、肉松包、冬之戀、芝士球、雜糧培根、蔓越莓餐包、披薩、芝士軟棒、帕尼尼、漢堡、墨西哥提子、黑糖摩卡、臺式菠蘿包、北海道吐司、芝士三明治、冰面包、手撕包、千層雪頂、海苔卷、黑糖吐司、丹麥牛角、丹麥披薩、泡芙、流心芝士塔、蛋黃蓮蓉、豆沙、牛油曲奇、葡式蛋撻、海綿蛋糕、肉松小貝、壽司卷、黑旋風(fēng)、羅馬盾牌、蔓越莓曲奇、老婆餅、蛋黃酥、格拉乳酪、酒釀桂圓、咕咕霍夫、南瓜乳酪、法棍、巧克力黑旋風(fēng)、茶香本色、芒果芝心、卡門貝爾、法式修酪、法式巧克力、紅菊乳酪、熱情火龍果、海鹽起司面包、考試 | 27天 |
| 裱花蛋糕 | 抹胚（直胚）、抹胚（直胚）、花邊（貝殼、曲奇、弧型邊）、花邊（字體練習(xí)、花瓣邊）、手繪、叮當(dāng)貓、心胚、少女心鮮花蛋糕、方型胚、方形水果蛋糕、圓胚、芭比、小汽車、比基尼、小黃人、巧克力配件、考核、韓式裱花 韓式裱花、考核、奶油裱花、雪人、情景蛋糕、奶油裱花、純水果蛋糕、卡通巧克力裝裱、高胚淋面、巧克力配件、淋面水果成品、中國風(fēng)蛋糕、芝士轉(zhuǎn)印蛋糕、異形胚、款式待定、考核 | 27天 |
| 慕斯芝士 | 海綿蛋糕、海洋之心、火鍋慕斯、戚風(fēng)巧克力蛋糕、櫻桃黑森林、柳橙芝士、抹茶蛋糕、抹茶歐培拉、提拉米蘇、手指餅、芒果千層、凍布丁、草莓圣代、經(jīng)典雙拼芝士、焦糖烤布丁、木糠盒子、櫻花乳酪慕斯、美式重芝士、日式輕芝士 | 6天 |
| 咖啡 | 咖啡拉花手法學(xué)習(xí)1、咖啡拉花手法學(xué)習(xí)2、咖啡拉花手法學(xué)習(xí)3、掌握奶泡打發(fā)、愛心拉花、樹葉拉花手法、樹葉拉花、郁金香拉花手法、郁金香拉花、天鵝拉花手法、天鵝拉花、鞏固拉花、冰滴壺，摩卡壺，比利時壺、虹吸壺，手沖壺、意式濃縮，康寶藍(lán)，瑪奇朵，美式咖啡、卡布奇諾，拿鐵咖啡、焦糖瑪奇朵，摩卡，紅絲絨拿鐵、酒精咖啡特調(diào)、復(fù)習(xí)拉花 | 8天 |
| 甜品飲品茶飲 | 芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、奇異果西米露、芒果撈嘢、糯米卷、楊枝甘露、楊枝金撈、白雪紅豆、榴蓮?fù)怠⒚⒐c粉、多芒椰汁黑糯米、草莓西米撈、多芒亮晶晶、芒果班戟、椰汁紅豆糕、南瓜西米露、復(fù)習(xí)前面課程、椰汁紅豆小丸子、榴蓮飄香小丸子、蜂蜜柚子綠茶、糖不甩、木糠蛋糕、甘露豆腐花、杏汁燉蛋白、仙草大滿貫、雪梅娘、港式原味冰鎮(zhèn)奶茶、木瓜牛奶、芒果布丁、水磨芝麻核桃露、芒椰龜苓爽、木瓜牛奶雪蛤、復(fù)習(xí)前面課程、多芒小丸子、紫薯西米露、芒果糯米糍、雙皮奶、整顆爆擰綠、新鮮檸檬益力多、荔茸焗西米布甸、馬蹄糕、芝士紅玉茗茶、芝士桂花烏龍、奧利奧芝士奶茶、芝士抹茶、芝士可可、水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡、復(fù)習(xí)前面課程、自定產(chǎn)品 | 8天 |
| 開店實(shí)戰(zhàn)課程 | ||
| 考證輔導(dǎo) | ||
實(shí)訓(xùn)課程以教師示范為輔，學(xué)生實(shí)習(xí)為主的階段性教學(xué)，主要分基本功訓(xùn)練、教師示范、學(xué)生實(shí)訓(xùn)三個階段，通過見習(xí)實(shí)訓(xùn)，掌握各式風(fēng)味蛋糕品種，精通所學(xué)的西式蛋糕的制作。
培養(yǎng)學(xué)員創(chuàng)新意識，并能達(dá)到完全*操作的中級西式蛋糕裱花師的能力。操作技能強(qiáng)調(diào)基本功扎實(shí)與蛋糕的熟練制作的實(shí)用性，努力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力與技法的靈活運(yùn)用能力。
咨詢西點(diǎn)指南：
1.遇到瓶頸時
當(dāng)你做西點(diǎn)烘焙時技術(shù)提升越來越慢時，說明你的水平以及很高了，在這個時候想要有新的突破就要有創(chuàng)新，這時你要面對管理創(chuàng)新，無休止的重復(fù)，加班等等情況。如果與其這樣被重復(fù)勞動磨掉耐心，不能學(xué)到更多技術(shù)或者沒有更好的發(fā)展機(jī)會，或者可以在兼學(xué)一下甜品制作，這也是一個不錯的方法。
2.當(dāng)西點(diǎn)師學(xué)徒怎么樣
剛?cè)胄袝r都是學(xué)徒助手身份，穿著前輩們不要的工作服，拿著最低的工資做著最累的活：打掃倉庫，為師傅準(zhǔn)備好各種鍋碗瓢盆及原料，隨時打掃操作間，結(jié)束營業(yè)后擦玻璃擦冰箱刷地等等你想象不完的累活。再苦再累你也只能下班回家消化，要么辭職，進(jìn)入這個行業(yè)就不能有公主心玻璃心，也不要指望靠賣萌讓男生幫你做，大家都很累的。隨著從業(yè)時間增長，你遇到的師傅也比較和藹可親，師傅會教你具體制作產(chǎn)品，他給你配方教你制作步驟和擺盤技巧，慢慢地你會制作的產(chǎn)品越來越多，看著自己精心制作的漂亮的甜點(diǎn)，蠻有成就感的。
3.為什么西點(diǎn)工作不好找
找工作其實(shí)與很多因素有關(guān)。一、你所處的地理位置、當(dāng)?shù)匚鼽c(diǎn)行業(yè)水平如何，需求量如何？二、你的技術(shù)水平如何，招募學(xué)徒的地方很多，但是成熟的師傅很難找到，使用者也要考慮自己的使用成本，三、渠道、個人找工作，一般成熟的師傅大多是介紹，作為行業(yè)新人，建議選擇好的學(xué)習(xí)平臺，平穩(wěn)入行，再穩(wěn)步提升。
溫馨提示：為不影響您的學(xué)習(xí)和咨詢，來校區(qū)前請先電話或微信咨詢（或者預(yù)約試聽），方便我校安排相關(guān)的專業(yè)老師為您解答
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