廣東深圳西點烘焙培訓速成班排名盤點
廣東深圳西點烘焙培訓速成班排名盤點
- 熱度1.美斯烘焙
- 熱度2.熳點教育西點烘焙
- 熱度3.銀河天幕西點
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- 熱度9.新紀元
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西點烘焙培訓學費一般在3000-10000元左右。西點的學習課程有很多，比如歐式西點，芝士，日式慕斯冰淇淋蛋糕等等，學習的種類不同，學習的時間也有區別，收費自然也有差別。學習西點，不同學校都有自己的收費標準,大家可以根據個人情況，報名自己適合的西點烘焙班
| 課程階段 | 學習內容 | 課時 |
| 面包烘焙類 | 相思紅豆、菠蘿包、甜甜圈、芝士香腸、燙種、乳酪包、肉松包、冬之戀、芝士球、雜糧培根、蔓越莓餐包、披薩、芝士軟棒、帕尼尼、漢堡、墨西哥提子、黑糖摩卡、臺式菠蘿包、北海道吐司、芝士三明治、冰面包、手撕包、千層雪頂、海苔卷、黑糖吐司、丹麥牛角、丹麥披薩、泡芙、流心芝士塔、蛋黃蓮蓉、豆沙、牛油曲奇、葡式蛋撻、海綿蛋糕、肉松小貝、壽司卷、黑旋風、羅馬盾牌、蔓越莓曲奇、老婆餅、蛋黃酥、格拉乳酪、酒釀桂圓、咕咕霍夫、南瓜乳酪、法棍、巧克力黑旋風、茶香本色、芒果芝心、卡門貝爾、法式修酪、法式巧克力、紅菊乳酪、熱情火龍果、海鹽起司面包、考試 | 27天 |
| 裱花蛋糕 | 抹胚（直胚）、抹胚（直胚）、花邊（貝殼、曲奇、弧型邊）、花邊（字體練習、花瓣邊）、手繪、叮當貓、心胚、少女心鮮花蛋糕、方型胚、方形水果蛋糕、圓胚、芭比、小汽車、比基尼、小黃人、巧克力配件、考核、韓式裱花 韓式裱花、考核、奶油裱花、雪人、情景蛋糕、奶油裱花、純水果蛋糕、卡通巧克力裝裱、高胚淋面、巧克力配件、淋面水果成品、中國風蛋糕、芝士轉印蛋糕、異形胚、款式待定、考核 | 27天 |
| 慕斯芝士 | 海綿蛋糕、海洋之心、火鍋慕斯、戚風巧克力蛋糕、櫻桃黑森林、柳橙芝士、抹茶蛋糕、抹茶歐培拉、提拉米蘇、手指餅、芒果千層、凍布丁、草莓圣代、經典雙拼芝士、焦糖烤布丁、木糠盒子、櫻花乳酪慕斯、美式重芝士、日式輕芝士 | 6天 |
| 咖啡 | 咖啡拉花手法學習1、咖啡拉花手法學習2、咖啡拉花手法學習3、掌握奶泡打發、愛心拉花、樹葉拉花手法、樹葉拉花、郁金香拉花手法、郁金香拉花、天鵝拉花手法、天鵝拉花、鞏固拉花、冰滴壺，摩卡壺，比利時壺、虹吸壺，手沖壺、意式濃縮，康寶藍，瑪奇朵，美式咖啡、卡布奇諾，拿鐵咖啡、焦糖瑪奇朵，摩卡，紅絲絨拿鐵、酒精咖啡特調、復習拉花 | 8天 |
| 甜品飲品茶飲 | 芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、奇異果西米露、芒果撈嘢、糯米卷、楊枝甘露、楊枝金撈、白雪紅豆、榴蓮忘返、芒果腸粉、多芒椰汁黑糯米、草莓西米撈、多芒亮晶晶、芒果班戟、椰汁紅豆糕、南瓜西米露、復習前面課程、椰汁紅豆小丸子、榴蓮飄香小丸子、蜂蜜柚子綠茶、糖不甩、木糠蛋糕、甘露豆腐花、杏汁燉蛋白、仙草大滿貫、雪梅娘、港式原味冰鎮奶茶、木瓜牛奶、芒果布丁、水磨芝麻核桃露、芒椰龜苓爽、木瓜牛奶雪蛤、復習前面課程、多芒小丸子、紫薯西米露、芒果糯米糍、雙皮奶、整顆爆擰綠、新鮮檸檬益力多、荔茸焗西米布甸、馬蹄糕、芝士紅玉茗茶、芝士桂花烏龍、奧利奧芝士奶茶、芝士抹茶、芝士可可、水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡、復習前面課程、自定產品 | 8天 |
| 開店實戰課程 | ||
| 考證輔導 | ||
實訓課程以教師示范為輔，學生實習為主的階段性教學，主要分基本功訓練、教師示范、學生實訓三個階段，通過見習實訓，掌握各式風味蛋糕品種，精通所學的西式蛋糕的制作。
培養學員創新意識，并能達到完全*操作的中級西式蛋糕裱花師的能力。操作技能強調基本功扎實與蛋糕的熟練制作的實用性，努力培養學生的創新能力與技法的靈活運用能力。
咨詢西點指南：
1.蛋糕的制作有哪些做法
蛋糕的制作花樣繁多，不過總結起來大概有以下這些。起酥類西點蛋糕做法，起酥類西點蛋糕是由制作好的酥皮，再在海綿西點上加點酥皮制成，燙面西點蛋糕做法，燙面式西點蛋糕是由將粉類放入65°C熱水中，再攪拌均勻制成。咸味西點蛋糕實踐：咸味西點蛋糕是一種不同于傳統意義上的無糖西點蛋糕。
2.專業西點師
民以食為天，一日三餐是必不可少的，所以選擇學習西點這個行業是非常不錯的，大家對于行業的定義，不是會經常這樣開玩笑嗎，廚師行業是不會失業的，因為人要吃飯，廚師就不會失業，對于西點也是一樣，同樣都是屬于美食行業，那么也是受大眾歡迎和喜愛的，那么選擇西點這個行業是可以作為終身行業的，只會發展的越來越好，同樣西點包含了很多的內容，最淺顯的就是蛋糕和面包及點心等，將烘焙當作畢生的事業，以達到烘焙界的認可為目標、得到消費者的尊重為目的。
3.西點烘焙原理重要嗎
隨著咱們生活水平的提高，西點烘焙是一個發展前景極好的行業。因此學習西點烘焙的人也越來越多，那么很多人就有在想西點烘焙的原理重要嗎？毋庸置疑，原理肯定是非常重要的。俗話說說得好，理論與實踐相結合。要想學習西點烘焙，肯定需要學習其原理，要知道一些面粉是如何做出來精美的蛋糕，里面需要哪些工序，需要加什么東西等等，咱們都必須要了解清楚后，才能做出精致可口的西點。
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