熱薦|陜西西點烘焙職業學校排名揭秘
熱薦|陜西西點烘焙職業學校排名揭秘
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西點烘焙培訓學費一般在3000-10000元左右。西點的學習課程有很多，比如歐式西點，芝士，日式慕斯冰淇淋蛋糕等等，學習的種類不同，學習的時間也有區別，收費自然也有差別。學習西點，不同學校都有自己的收費標準,大家可以根據個人情況，報名自己適合的西點烘焙班
| 課程階段 | 學習內容 | 課時 |
| 面包烘焙類 | 相思紅豆、菠蘿包、甜甜圈、芝士香腸、燙種、乳酪包、肉松包、冬之戀、芝士球、雜糧培根、蔓越莓餐包、披薩、芝士軟棒、帕尼尼、漢堡、墨西哥提子、黑糖摩卡、臺式菠蘿包、北海道吐司、芝士三明治、冰面包、手撕包、千層雪頂、海苔卷、黑糖吐司、丹麥牛角、丹麥披薩、泡芙、流心芝士塔、蛋黃蓮蓉、豆沙、牛油曲奇、葡式蛋撻、海綿蛋糕、肉松小貝、壽司卷、黑旋風、羅馬盾牌、蔓越莓曲奇、老婆餅、蛋黃酥、格拉乳酪、酒釀桂圓、咕咕霍夫、南瓜乳酪、法棍、巧克力黑旋風、茶香本色、芒果芝心、卡門貝爾、法式修酪、法式巧克力、紅菊乳酪、熱情火龍果、海鹽起司面包、考試 | 27天 |
| 裱花蛋糕 | 抹胚（直胚）、抹胚（直胚）、花邊（貝殼、曲奇、弧型邊）、花邊（字體練習、花瓣邊）、手繪、叮當貓、心胚、少女心鮮花蛋糕、方型胚、方形水果蛋糕、圓胚、芭比、小汽車、比基尼、小黃人、巧克力配件、考核、韓式裱花 韓式裱花、考核、奶油裱花、雪人、情景蛋糕、奶油裱花、純水果蛋糕、卡通巧克力裝裱、高胚淋面、巧克力配件、淋面水果成品、中國風蛋糕、芝士轉印蛋糕、異形胚、款式待定、考核 | 27天 |
| 慕斯芝士 | 海綿蛋糕、海洋之心、火鍋慕斯、戚風巧克力蛋糕、櫻桃黑森林、柳橙芝士、抹茶蛋糕、抹茶歐培拉、提拉米蘇、手指餅、芒果千層、凍布丁、草莓圣代、經典雙拼芝士、焦糖烤布丁、木糠盒子、櫻花乳酪慕斯、美式重芝士、日式輕芝士 | 6天 |
| 咖啡 | 咖啡拉花手法學習1、咖啡拉花手法學習2、咖啡拉花手法學習3、掌握奶泡打發、愛心拉花、樹葉拉花手法、樹葉拉花、郁金香拉花手法、郁金香拉花、天鵝拉花手法、天鵝拉花、鞏固拉花、冰滴壺，摩卡壺，比利時壺、虹吸壺，手沖壺、意式濃縮，康寶藍，瑪奇朵，美式咖啡、卡布奇諾，拿鐵咖啡、焦糖瑪奇朵，摩卡，紅絲絨拿鐵、酒精咖啡特調、復習拉花 | 8天 |
| 甜品飲品茶飲 | 芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、奇異果西米露、芒果撈嘢、糯米卷、楊枝甘露、楊枝金撈、白雪紅豆、榴蓮忘返、芒果腸粉、多芒椰汁黑糯米、草莓西米撈、多芒亮晶晶、芒果班戟、椰汁紅豆糕、南瓜西米露、復習前面課程、椰汁紅豆小丸子、榴蓮飄香小丸子、蜂蜜柚子綠茶、糖不甩、木糠蛋糕、甘露豆腐花、杏汁燉蛋白、仙草大滿貫、雪梅娘、港式原味冰鎮奶茶、木瓜牛奶、芒果布丁、水磨芝麻核桃露、芒椰龜苓爽、木瓜牛奶雪蛤、復習前面課程、多芒小丸子、紫薯西米露、芒果糯米糍、雙皮奶、整顆爆擰綠、新鮮檸檬益力多、荔茸焗西米布甸、馬蹄糕、芝士紅玉茗茶、芝士桂花烏龍、奧利奧芝士奶茶、芝士抹茶、芝士可可、水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡、復習前面課程、自定產品 | 8天 |
| 開店實戰課程 | ||
| 考證輔導 | ||
實訓課程以教師示范為輔，學生實習為主的階段性教學，主要分基本功訓練、教師示范、學生實訓三個階段，通過見習實訓，掌握各式風味蛋糕品種，精通所學的西式蛋糕的制作。
培養學員創新意識，并能達到完全*操作的中級西式蛋糕裱花師的能力。操作技能強調基本功扎實與蛋糕的熟練制作的實用性，努力培養學生的創新能力與技法的靈活運用能力。
咨詢西點指南：
1.西點難學嗎
西點烘焙在一定程度上會比中餐烹飪更容易掌握，并且還有許多先進的機器幫助西點師來完成需要體力的工作。在學習方面，現在已經有很多技校能夠為人們提供專業完整的西點技術培訓，所以，這對于喜歡西點的人來說都是很好的入門基礎。學習西點，我們要記住完整的配方，知道每一個步驟的注意事項，掌握烤箱的溫度控制，練就心靈手巧的圖案繪制的功底，這大致就形成了一個西點師必備的基礎。其實，西點的價值主要體現在它的美味與顏值上，而味道不僅要求西點師有高超的烘焙技術，還要求食材的高品質。
2.甜品和烘培的區別
甜品的制作過程就可說是烘焙是西點的一個分支。甜品指某類食物類別烘焙是一種領域，并且二者相互關聯其實在大眾眼中天平和烘培其實沒有什么區別。烘焙是過程，甜品是結果甜品主要是奶油制作，烘培主要是烘烤。有時候，不需要過程也會有結果。
3.蛋糕烘焙課程為什么那么貴
貴有貴的道理，學烘焙需要使用原材料什么的，材料費，人工成本，各種設備損耗加起來都是一筆不小費用，況且老師都是西點行業的佼佼者，自然學費就高了，蛋糕烘焙課程有長期和短期之分，長期的話肯定學費要貴一點，但是如果你想學短期的話，費用是高低不等的，小編建議你可以去學校實地考察一下，多多對比一下，去了解一下學費，每個學校學費都是不相同的。
4.西點師可以考哪些資格證
可以考西點師資格證，西點師證由*勞動和社會保障部統一印制，勞動保障部門或國務院有關部門按規定辦理和核發。職業資格證書是勞動者求職、任職、開業的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據，也是出國境外就業、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。
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