一、榆林精選本地好的廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)精選名單一覽

1、 鑫南北餐飲

廚師證是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)，也是一名廚師進(jìn)入職場、晉升的敲門磚，廚師證，即中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書，共分為五個等級。廚師可以根據(jù)自己的工作(從業(yè))年限與技術(shù)水平，選擇到專業(yè)性烹飪教育學(xué)校(也可單獨到勞動部門報名考試)考取相應(yīng)的廚師證書，為什么要考*職業(yè)資格證書:1.勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑證;2.用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù);3.境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件;4.技能水平的憑證;5.與工資福利待遇掛鉤。

2、 味幫幫餐飲

烹飪是一種藝術(shù)和科學(xué)，它需要獨特的技能和經(jīng)驗，以創(chuàng)造美味、營養(yǎng)和吸引人的菜肴。廚師是專業(yè)的烹飪專家，他們通常在餐廳或酒店等場所工作。他們使用各種食材、香料和調(diào)味料來準(zhǔn)備各種菜肴，并運用不同的烹飪技巧來控制味道、質(zhì)地和營養(yǎng)。

3、長江學(xué)校

中餐使用筷子和勺子為主，而西餐則是使用刀叉為主。中餐的就餐禮儀包括不浪費食物、不在餐桌上大聲喧嘩等，而西餐的就餐禮儀則包括不能在餐桌上整理衣服、不能用手亂指等。中餐和西餐在各方面存在較大的差異，但無論是哪種餐飲方式，都反映了人們對美食的熱愛和對生活的追求。

4、 新東方烹飪學(xué)校

中餐的菜肴以色香味俱全為標(biāo)準(zhǔn)，重視造型和色彩搭配。西餐則注重營養(yǎng)搭配和食物原味。中餐的菜品種類豐富，注重主副食搭配，且在中餐中占有重要地位的是湯。西餐則注重肉類搭配，且通常會有開胃菜、主菜、甜點等不同種類的菜品。

5、 中原職業(yè)學(xué)校

中餐通常是一大家人同時吃，因此分量比較大。西餐則主要是個人點餐，分量相對較小。中餐的廚具類型非常多，制作過程可以根據(jù)個人喜好進(jìn)行調(diào)整。西餐的廚房看上去像工廠一樣，里面有嚴(yán)格控制的設(shè)備，對食物的數(shù)量把控非常嚴(yán)苛。

6、 新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校

中餐的烹飪方法非常多樣，如炒、炸、烹、燉等，而且中餐口味變化多端，以酸甜苦辣咸五味俱全為名，并富于變化。西餐則主要使用平底鍋和暗火灶進(jìn)行烹飪，口味相對較少，主要以甜食和咸食為主，追求菜肴鮮嫩。

7、 食為先學(xué)校

中餐和西餐在原料、烹飪方法、口味和分量、餐具和就餐環(huán)境、菜肴的呈現(xiàn)方式、菜品的種類和搭配、餐具使用、就餐禮儀等方面存在較大的差異。中餐的選料非常廣泛，除了部分少數(shù)民族餐廳有一些禁忌外，幾乎無所不吃。西餐則主要選用牛肉、羊肉、豬肉和禽類以及乳蛋類等作為餐飲的料理材料。

8、 金凌學(xué)校

中式面點注重色香味俱佳，各種形態(tài)的面點都具有其獨特的名稱和特點。而西式面點則注重烘烤工藝和裝飾效果，制品形態(tài)各異，富有創(chuàng)意。中式面點和西式面點在各方面都有所不同，分別具有獨特的口感和特色。

9、 廚師博士

中式面點多以香、甜、咸為主，而西式面點則以奶油、糖、蛋為主要特點。中式面點的餡料多種多樣，而西式面點則注重通過原料的搭配和烘焙工藝來營造獨特的口感。中式面點的制法較多，工藝復(fù)雜，包括制皮、制餡、手工制形或模具打形等。相比之下，西式面點制作方法的機(jī)械化程度較高，制品裝飾工序較為復(fù)雜。

10、 頂正餐飲

中式面點以其獨特的口感和深厚的文化內(nèi)涵而備受人們喜愛。它是中國烹飪文化的重要組成部分，也是中國人日常生活中不可或缺的美食之一。中式面點以面粉、油脂、食糖為主，其中面粉所占比例較大。而西點則主要使用面粉、糖、油脂和乳品等原料，其中面粉用量要比中式面點少。此外，中式面點通常會加入一些果仁、肉類等作為餡料，而西點則更注重各種果醬、干果等食材的搭配。

上面這些機(jī)構(gòu)排名不分先后，建議您實地考察對比！

二、機(jī)構(gòu)簡介

21歲-30歲處于這個年紀(jì)的朋友，或是剛從學(xué)校畢業(yè)，瘋狂的投簡歷找工作；或是已經(jīng)工作了一段時間，想謀求更好的發(fā)展，烹飪技術(shù)對于他們來說，是一個非常合適的選擇，從大環(huán)境來說，中國餐飲業(yè)一直在高歌猛進(jìn)，連著帶動了不少相關(guān)產(chǎn)業(yè)，而且未來餐飲業(yè)的核心肯定是會聚焦在廚師本身身上；并且烹飪技術(shù)入門門檻低，不需要令人諱莫如深的理論知識，只需要大量的實踐、思考，就會有所收獲。

三、機(jī)構(gòu)優(yōu)勢

1、 如果大家認(rèn)真踏實的學(xué)好烹飪技術(shù)，可以獲得高薪多酬的工作機(jī)會，獲得更好更快的發(fā)展；一技之長也能夠讓你在社會立足，做到衣食無憂，因此，對于這類處于迷茫，思考轉(zhuǎn)變的人來說，烹飪技術(shù)是他們的智慧之選，處于這個年齡段的朋友，聚焦的重點放在了家庭上，安穩(wěn)，是他們首要選擇，面對中年危機(jī)，面對生活壓力，不少人選擇創(chuàng)業(yè)，而餐飲創(chuàng)業(yè)，具有投入少，收入高，易入門等優(yōu)勢，成為許多朋友的選擇。

2、 55歲+到了這個年紀(jì)的朋友，也逐漸步入了退休的年紀(jì)，這時候，學(xué)一學(xué)中點、西點，可以當(dāng)做退休生活的興趣愛好，給家人做上一份自己動手做出的糕點，既豐富生活，也增進(jìn)感情，近年來，越來越多的廚師參加了廚師職業(yè)技能鑒定，考取了*廚師資格證書，在咱們學(xué)校有許多學(xué)生也參加了廚師證考證，考到廚師證有什么用途？怎么考取廚師證？有什么限制條件嗎？

3、 廚師證是人力資源和社會保障部頒發(fā)的*職業(yè)資格證書，是一個廚師求職、任職、開業(yè)的資格憑證；也是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件，廚師證一共分為4個種類，即中式烹調(diào)師、中式面點師、西式烹調(diào)師、西式面點師。

中式面點是指中國傳統(tǒng)的面食和點心，通常以面粉、糯米、高粱、玉米等為主要原料，經(jīng)過加工制作而成。中式面點有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，以其獨特的風(fēng)味和形態(tài)，如餃子、包子、饅頭、餅、糕、酥、卷、糕等，而著稱于世。這些面點不僅口感豐富，而且色香味俱佳，有些還具有營養(yǎng)價值和藥用價值。