蛋糕是一種面食，通常是甜的，它用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，并加入牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油等輔料，經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成。根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，蛋糕可以分為很多種類，例如慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術(shù)蛋糕、無(wú)糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕等。最早的蛋糕是用幾樣簡(jiǎn)單的材料做出來(lái)的，后來(lái)逐漸發(fā)展成了不同款式和類型的蛋糕。

一、機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介

鄭州中原職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校成立了就業(yè)指導(dǎo)處，開(kāi)發(fā)校企聯(lián)合辦學(xué)模式，與多家就業(yè)單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系，形成訂單式培訓(xùn)，與鄭州、北京、深圳、蘇州、寧波、上海等地區(qū)數(shù)百家知名企業(yè)合作，簽訂兩千多個(gè)工作崗位。并從中篩選出一批廚藝出眾的學(xué)員輸送到日本、韓國(guó)、新加坡、歐洲、美國(guó)、加拿大及南非等*中餐館就業(yè)。

二、鄭州二七區(qū)非常有名的中餐廚師培訓(xùn)排行榜名單出爐

1、中原職業(yè)技能學(xué)校

西點(diǎn)是以面粉、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料，輔以干鮮果品餡料和調(diào)味品，經(jīng)過(guò)調(diào)制、成形、成熟、裝飾等工藝過(guò)程制成的具有一定色、香、味、形的營(yíng)養(yǎng)食品。主要發(fā)源于歐洲，因此通常被稱為西點(diǎn)。面包是一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品，以小麥粉為主要原料，加入酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等輔料，再經(jīng)過(guò)加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過(guò)分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品。常見(jiàn)的面包類型包括切片面包、全麥面包、黑麥面包、雜糧面包、可頌面包、菠蘿面包等。

2、新紀(jì)元烹飪學(xué)校

“西”是西方的意思。一般指歐洲各國(guó)。“餐”就是飲食菜肴。東方人通常所說(shuō)的西餐主要包括西歐*的飲食菜肴，當(dāng)然同時(shí)還包括東歐各國(guó)、地中海沿岸等國(guó)和一些拉丁美洲如墨西哥等國(guó)的菜肴。而東南亞各國(guó)的菜肴一般統(tǒng)稱為東南亞菜。西餐一般以刀叉為餐具，以面包為主食，搭配上一些蔬菜如番茄、西蘭花等。正規(guī)西菜應(yīng)包括餐湯、前菜、主菜、餐后甜品及飲品。

3、 食為先蜂大廚學(xué)校

西餐，顧名思義，是西方*的餐食。西方*是相對(duì)于東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準(zhǔn)確稱呼應(yīng)為歐洲美食，或歐式餐飲。其菜式料理與中國(guó)菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調(diào)味料。西餐這個(gè)詞是由于其特定的地理位置所決定的。

上面這些機(jī)構(gòu)排名不分先后，建議您實(shí)地考察對(duì)比！

三、機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)

1、 鄭州中原職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校定期發(fā)布就業(yè)信息，以保證學(xué)生“學(xué)得好，出得去”。完善的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)不但能使學(xué)生成功就業(yè),更能成就事業(yè)。學(xué)生就業(yè)后，定期跟蹤他們的工作情況，保障了學(xué)生的就業(yè)出路，形成良性循環(huán)。

2、 鄭州中原職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校學(xué)生畢業(yè)經(jīng)考核合格后由鄭州中原中等學(xué)院頒發(fā)的正規(guī)學(xué)歷證書和*職業(yè)資格證書——中高級(jí)廚師證，是您就業(yè)、出國(guó)勞務(wù)的通行證，一證在手出國(guó)無(wú)憂，一證在手高薪就業(yè)。

3、鄭州中原職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，河南省職業(yè)教育品牌示范學(xué)校，成立于1965年，主要是中專，大專為主。是經(jīng)教育部門批準(zhǔn)的一所以廚師培訓(xùn)為主的專業(yè)性廚師培訓(xùn)學(xué)校。我校專業(yè)設(shè)置緊跟市場(chǎng)需要。

中餐的烹飪方法包括炒、爆、烹、炸、燒、煮、蒸、烤等，配以各種調(diào)料和獨(dú)特的烹飪技巧，使得中餐具有豐富的口感和獨(dú)特的風(fēng)味，如麻辣、酸辣、糖醋、甜酸、咸鮮、醬香等。中餐的菜肴種類繁多，不僅包括各種肉類、蔬菜、海鮮等，還有各種小吃和地方特色菜。同時(shí)，中餐注重配色、擺盤和器皿的使用，使得每一道菜都成為一件藝術(shù)品。中餐是一種融合了多元文化元素的烹飪體系，具有獨(dú)特的口感和豐富的品種。