上海烹飪培訓(xùn)學(xué)校前十
發(fā)布機(jī)構(gòu):廚師烹飪學(xué)校時(shí)間:2020-08-28 15:20:23 點(diǎn)擊:1557
上海烹飪學(xué)校是經(jīng)上海市勞動(dòng)和社會(huì)保障局批準(zhǔn)的*大型高級(jí)烹調(diào)師、技師和高級(jí)烹飪管理人才的國(guó)際餐飲教育基地,是上海市辦學(xué)層次最高的唯一一所培養(yǎng)高級(jí)烹調(diào)師和高級(jí)烹飪管理人才的專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,同時(shí)被指定為*職業(yè)技能鑒定考核中心,東方衛(wèi)視《頂級(jí)廚師》拍攝基地,下崗職工培訓(xùn)指定學(xué)校,食在申城、味在金山,上海烹飪學(xué)校坐落于素有“東方巴黎”美譽(yù)的的*大城市,中國(guó)*中心城市、海派文化之都——上海...
來(lái)鄭州中原廚師學(xué)校,廚師就業(yè)有保障
上海烹飪學(xué)校并與日、韓、美、澳等十幾個(gè)*的餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,與國(guó)內(nèi)外各大旅行機(jī)構(gòu)長(zhǎng)期合作開(kāi)展外國(guó)旅游團(tuán)體培訓(xùn);積極與上海知名星級(jí)飯店和大型餐飲連鎖公司如和平飯店、南橋綠地逸華東大酒店、柚子公司等開(kāi)展后廚考證、培訓(xùn)、人力資源共享等事宜,在這些方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),并制訂了詳細(xì)的實(shí)施管理細(xì)則,受到了合作單位的一致好評(píng)。上海烹飪學(xué)校25年風(fēng)雨錘煉,開(kāi)創(chuàng)中國(guó)烹飪教育新模式;25年勵(lì)精圖治,鑄就中國(guó)烹飪教育知名品牌;25年輝煌歷程,打造中國(guó)烹飪教育的航母,25年來(lái),上海人恪守“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開(kāi)拓、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神,繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的中華美食文化;同時(shí)秉承“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨,融匯了徽菜、魯菜、川菜、湘菜、粵菜、淮揚(yáng)菜、閩菜、浙菜等全國(guó)各大菜系的精髓。
為什么廚師越來(lái)越受歡迎?
? ?在社會(huì)日新月異競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,有行業(yè)正在衰落,也有行業(yè)正在崛起,而廚師作為已經(jīng)存在了數(shù)千年的職業(yè)依然歷久彌新保持著強(qiáng)大旺盛的競(jìng)爭(zhēng)力。廚師行業(yè)的優(yōu)勢(shì)何在?為何能長(zhǎng)久地保持優(yōu)勢(shì)地位而不衰落?鄭州好廚師學(xué)校:鄭州中原廚師培訓(xùn)學(xué)校為你解答!
行業(yè)的特性:民以食為天
? ? 廚師,自古有之,至今已有數(shù)千年的歷史。俗話說(shuō):“民以食為天”,在任何時(shí)候,吃對(duì)于人來(lái)說(shuō)都至關(guān)重要。中國(guó)歷來(lái)以師為尊,廚師與教師、醫(yī)師、樂(lè)師等一樣,具有重要的地位。
? ? 在現(xiàn)代社會(huì),傳統(tǒng)行業(yè)優(yōu)勢(shì)依然突出,在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要比重。廚師行業(yè),作為傳統(tǒng)行業(yè)的一部分,為經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)。從1991年至今,餐飲業(yè)連續(xù)25年以高于16%的速度實(shí)現(xiàn)了有效增長(zhǎng),成為發(fā)展經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)不可或缺的一部分。
觀念的轉(zhuǎn)變:職業(yè)多樣化
? ? 隨著社會(huì)對(duì)技能型應(yīng)用人才的需求愈加強(qiáng)烈及大學(xué)生就業(yè)難的問(wèn)題日益突出,越來(lái)越多的初高中生選擇放棄中高考去學(xué)一門(mén)技術(shù)。隨著對(duì)社會(huì)現(xiàn)實(shí)的考慮以及外來(lái)文化的沖擊,人們的思想正在經(jīng)歷翻天覆地的變化,越來(lái)越多的人看到了職業(yè)教育的優(yōu)勢(shì),對(duì)于他們來(lái)說(shuō),讀高中、上大學(xué)已經(jīng)不是的出路,學(xué)技術(shù)也能夠成就自己的事業(yè)。畢竟有學(xué)歷不如有技術(shù)。
? ? 在國(guó)外,技術(shù)人才與學(xué)歷人才同等重要,高等教育與職業(yè)教育相輔相成。在德國(guó),進(jìn)入廚師行業(yè)是年輕人的一個(gè)重要選擇。
? ? 近年來(lái),我國(guó)職業(yè)教育經(jīng)歷了長(zhǎng)足的發(fā)展,政府加大了對(duì)職業(yè)教育的投入和扶持力度。如今,培養(yǎng)技術(shù)型人才的職業(yè)教育是與基礎(chǔ)教育、高等教育和成人教育地位平行的四大教育類型之一。
市場(chǎng)的需求:廚師供不應(yīng)求
? ? 根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論我們可以知道,一個(gè)越發(fā)達(dá)第三產(chǎn)業(yè)所占比重越大,與美國(guó)75.3%、日本68.1%、法國(guó)72.4%相比,我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所占的比重不到40%。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)的一部分,將繼續(xù)保持快速的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
? ? 企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)人才,餐飲業(yè)的快速發(fā)展勢(shì)必需要更多的廚師人才。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)指出,未來(lái)五年,中國(guó)的餐飲人才缺口總量將達(dá)到1000萬(wàn),龐大的缺口數(shù)字顯示出廚師行業(yè)的巨大潛力。如今,廚師已經(jīng)成為緊俏的職業(yè),在河北、北京、廣州、河南等中國(guó)各省,正上演著廚師爭(zhēng)奪戰(zhàn)。
競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì):高薪低壓
? ? 如今,廚師已經(jīng)成為高薪、低壓的代名詞。據(jù)機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示,廚師已經(jīng)成為技術(shù)藍(lán)領(lǐng)階層十大高薪職業(yè)之一,廚師的薪資待遇高于同地區(qū)多數(shù)技術(shù)行業(yè),甚至高于部分白領(lǐng)階層,同時(shí)廚師的發(fā)展前景也相當(dāng)廣闊,工作崗位供不應(yīng)求。鄭州好廚師學(xué)校:鄭州中原廚師培訓(xùn)學(xué)校隨時(shí)歡迎您的到來(lái)!
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