杭州市區(qū)烘焙甜點培訓機構(gòu)排名名單公布

TOP1.深圳美斯烘焙:是一家集餐飲品牌創(chuàng)建、人才培訓、創(chuàng)業(yè)指導為一體的培訓機構(gòu)，培訓范圍涵蓋烘焙培訓、西點培訓、、蛋糕培訓、面包培訓的職業(yè)培訓、奶油裱花課，全能烘焙課，全能西點課（主打課程），輕食簡餐課，翻糖，巧克力專項課，飲品甜品課，咖啡課，韓式裱花課等

TOP2.熳點教育:高名氣的西點蛋糕烘焙培訓學校,專業(yè)從事西點培訓,蛋糕培訓,甜品培訓,翻糖培訓等各項技能培訓服務(wù)

TOP3.銀河天幕烘焙學校:以烘焙培訓、蛋糕培訓、西點培訓、甜品、奶茶培訓為主,學校分別在東莞、深圳、中山、惠州扎駐,教學實力強,口碑良好,招生面對全國各地,就業(yè)、創(chuàng)業(yè)均可學習

TOP4.酷德教育:學校有咖啡、調(diào)酒、西餐、西點、甜品和奶茶飲品等課程,以"培養(yǎng)技能人才服務(wù)社會需要"為使命,以學員為本位,以能力為核心,以就業(yè)為向?qū)?/p>

TOP5.博杰西點:奶油裱花培訓、韓式裱花培訓、全能烘焙培訓、全能西點培訓、高級翻糖培訓、網(wǎng)紅飲品培訓、精品咖啡培訓、輕食簡餐培訓、巧克力專項課

TOP6.米瀾教育:是烘焙培訓領(lǐng)域的知名品牌連鎖機構(gòu)。我們提供全面、專業(yè)的烘焙技能培訓，以及一站式的創(chuàng)業(yè)指導服務(wù)，致力于幫助學員掌握精湛的烘焙技藝，實現(xiàn)烘焙夢想

TOP7.新紀元：致力于幫助熱愛烘焙的伙伴們實現(xiàn)自己理想的學院，這里是烘焙高手的聚集地 我們擁有一個共同的理想:分享快樂、分享喜悅、分享技術(shù)、分享手法、分享心得。

TOP8.烘麥西點：一直把教學品質(zhì)放在首位，立足于高品質(zhì)的產(chǎn)品基礎(chǔ)進行教學研發(fā)。打造專屬精品教學打磨精品課程:開設(shè)蛋糕裱花、烘焙面包、法式西點、咖啡飲品、韓式裱花、翻糖等多種課程

TOP9.食為先：食為先隸屬于食之盟體系，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化教學的實訓連鎖機構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)等，采用“手把手”實操教學模式，隨到隨學、循環(huán)授課、實際操作，通過對學員進行系統(tǒng)指導，使學員掌握創(chuàng)業(yè)技能。

TOP10.食尚香：物色小吃培訓，專注小吃品質(zhì)教育，小吃創(chuàng)造者的搖籃，特別的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團隊，中心為學員提供開業(yè)前的各項指導，店面設(shè)計策劃及籌備工作。

以上小編依據(jù)各西點烘焙甜點機構(gòu)的創(chuàng)辦規(guī)模、從業(yè)年限、師資水平、教材選擇、課程體系、教學質(zhì) 量、學習氛圍、所獲榮譽、學員數(shù)量等多項指標，并綜合參考大眾評價、社會知名度，等相關(guān)排行榜進行總結(jié)。實時政策入學 信息，請以各培訓機構(gòu)官方通知為準,本文僅供參考,不作培訓規(guī)劃指導。

西點烘焙學習小知識

1.具體有哪些課程

西點師的內(nèi)容包含了烘焙行業(yè)的起源、認識烘焙行業(yè)的基本原材料、了解烘焙行業(yè)的設(shè)備等，還有烘焙職業(yè)道德，烘焙行業(yè)的發(fā)展、食品衛(wèi)生要求等知識，西點的練習包含了各類面包的制作，各類烘焙甜品蛋糕西點輕食的制作，各類餅干的制作，果凍的制作等等。還有生日烘焙甜品蛋糕西點輕食的制作、土司的制作、蛋撻的制作，西點裱花課程等一系列的課程。

2.裱花蛋糕怎么樣

裱花蛋糕，基本上都是面包和奶油來完成的，裱花蛋糕也是一種不錯的手藝。在咱們生活中，選擇水果蛋糕或者奶油蛋糕的還是偏多些的，而裱糊蛋糕就屬于奶油蛋糕中的一種。如果你做出的裱花蛋糕，比較有創(chuàng)意有新意，外觀有比較精美味道又好，肯定會被大家所喜愛的。

3.軟化乳酪的時間和溫度怎么控制呢

我們使用的奶油乳酪,在使用前建議先從冷藏的冰箱里提前拿出來,放室溫的環(huán)境下,對其回溫。這樣做是因為接下來攪打乳酪時,會很容易,也有利于乳酪變的細膩。其次水浴軟化乳酪時,一個方向輕輕的攪打,不時的觀察乳酪糊的溫度,好軟化溫度控制在50到60℃之間,這樣乳酪糊整體會很細膩,干濕度合適,稠度剛剛好。這樣的乳酪糊,就很少有氣泡的存在。做出來的產(chǎn)品,就很光滑細膩,沒有大的氣洞。

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