一、榆林實力出色的廚師培訓班精選名單一覽

1、 鑫南北餐飲

蛋糕是一種面食，通常是甜的，它用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，并加入牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油等輔料，經過攪拌、調制、烘烤后制成。根據不同的分類標準，蛋糕可以分為很多種類，例如慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕等。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，后來逐漸發展成了不同款式和類型的蛋糕。

2、 味幫幫餐飲

西點是以面粉、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料，輔以干鮮果品餡料和調味品，經過調制、成形、成熟、裝飾等工藝過程制成的具有一定色、香、味、形的營養食品。主要發源于歐洲，因此通常被稱為西點。面包是一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品，以小麥粉為主要原料，加入酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等輔料，再經過加水調制成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。常見的面包類型包括切片面包、全麥面包、黑麥面包、雜糧面包、可頌面包、菠蘿面包等。

3、長江學校

“西”是西方的意思。一般指歐洲各國。“餐”就是飲食菜肴。東方人通常所說的西餐主要包括西歐*的飲食菜肴，當然同時還包括東歐各國、地中海沿岸等國和一些拉丁美洲如墨西哥等國的菜肴。而東南亞各國的菜肴一般統稱為東南亞菜。西餐一般以刀叉為餐具，以面包為主食，搭配上一些蔬菜如番茄、西蘭花等。正規西菜應包括餐湯、前菜、主菜、餐后甜品及飲品。

4、 新東方烹飪學校

西餐，顧名思義，是西方*的餐食。西方*是相對于東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。西餐這個詞是由于其特定的地理位置所決定的。

5、 中原職業學校

中餐的烹飪方法包括炒、爆、烹、炸、燒、煮、蒸、烤等，配以各種調料和獨特的烹飪技巧，使得中餐具有豐富的口感和獨特的風味，如麻辣、酸辣、糖醋、甜酸、咸鮮、醬香等。中餐的菜肴種類繁多，不僅包括各種肉類、蔬菜、海鮮等，還有各種小吃和地方特色菜。同時，中餐注重配色、擺盤和器皿的使用，使得每一道菜都成為一件藝術品。中餐是一種融合了多元文化元素的烹飪體系，具有獨特的口感和豐富的品種。

6、 新紀元烹飪技工學校

中餐（Chinese cuisine）是以中國傳統烹飪、發酵、碎解技藝制作食物和箸食的整體范式。在中國的漫長歷史中，逐漸形成了各種不同的菜系，如粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜、東北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本幫菜、客家菜、贛菜、京菜、清真菜等。

7、 食為先學校

烹飪藝術還包括對食材的選擇、搭配、處理方式的考慮，以及火候、時間的掌握等。一道美味的菜肴，不僅僅是手法的運用，更是一種對食材和烹飪技巧的理解和掌握。總的來說，烹飪是一種富有創造性的藝術，它不僅關乎食物的口感和營養價值，更是一種對食材和烹飪技巧的深入研究和理解。

8、 金凌學校

在烹飪過程中，常用的手法包括煮、蒸、烤、煎、炸、煸、燜和燴。每種手法都有其特定的使用場景和效果，例如煮是將食材煮軟或煮熟，蒸是將食材蒸軟或蒸熟，烤是將食材烤干或烤香等。這些手法的靈活運用，能夠使食物的味道、口感和營養價值得到最大程度的提升。

9、 廚師博士

烹飪指的是膳食的藝術，是一種復雜而有規律地將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口、更好看、更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。

10、 頂正餐飲

廚師學校是指有計劃、有組織地進行廚師職業技能培訓的學校,還有一些短期或長期的基礎課程，如面點制作、西餐制作、中式小吃等這些課程的設置旨在為學生提供全面的廚師技能培訓，幫助他們掌握各種烹飪技巧和知識同時，這些學校還會提供實習和就業推薦服務，幫助學生將所學知識應用到實際工作中去。

上面這些機構排名不分先后，建議您實地考察對比！

二、機構簡介

技師（具備以下條件之一1.取得本職業職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書；2.取得本職業職業資格證書后，連續從事本職業工作8年以上；3.取得本職業職業資格證書的技工學校畢業生，連續從事本職業工作滿2年。

三、機構優勢

1、 高級技師（具以下條件之一）1.取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業技師正規職業培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書；2.取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，作為廚師，個人技術固然重要，但是廚師證卻是用人單位對廚師考察的首先依據，是一個廚師求職、任職、開業的資格憑證，廚師證，與大學畢業證書一樣，作為*勞動保障部門頒發的*職業資格證書，廚師證對于廚師來說是必不可少的。

2、 廚師證是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據，也是一名廚師進入職場、晉升的敲門磚，廚師證，即中式烹調師職業資格證書，共分為五個等級。廚師可以根據自己的工作(從業)年限與技術水平，選擇到專業性烹飪教育學校(也可單獨到勞動部門報名考試)考取相應的廚師證書，為什么要考*職業資格證書:1.勞動者求職、任職、開業的資格憑證;2.用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據;3.境外就業、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件;4.技能水平的憑證;5.與工資福利待遇掛鉤。

3、有的人喜歡中餐，因為中餐傳承久遠，市面上需要中餐廚師的酒店、賓館非常多，崗位需求比較大，而且還可以回家給家人做豐盛的晚餐。還可以給另一半制作各種愛心午餐，留住對方的胃。有人喜歡西點、西餐，相對于中餐而言，西點、西餐在國內發展時間較短，但是火爆程度不亞于中餐，特別是未來的3-5年，西餐和西點將進入高速發展期，市場對于西點師、西餐主廚的需求很大，單純的想要有一個好的工作環境，一份穩定的收入，西點、西餐也是不錯的選擇。

有的人喜歡中餐，因為中餐傳承久遠，市面上需要中餐廚師的酒店、賓館非常多，崗位需求比較大，而且還可以回家給家人做豐盛的晚餐。還可以給另一半制作各種愛心午餐，留住對方的胃。有人喜歡西點、西餐，相對于中餐而言，西點、西餐在國內發展時間較短，但是火爆程度不亞于中餐，特別是未來的3-5年，西餐和西點將進入高速發展期，市場對于西點師、西餐主廚的需求很大，單純的想要有一個好的工作環境，一份穩定的收入，西點、西餐也是不錯的選擇。