杭州市區(qū)蛋糕裱花培訓(xùn)機構(gòu)排名盤點
發(fā)布機構(gòu)：天津博杰西點烘焙培訓(xùn)學院時間：2025-01-22 15:15:08 點擊：20
杭州市區(qū)蛋糕裱花培訓(xùn)機構(gòu)排名盤點
TOP1.深圳美斯烘焙:是一家集餐飲品牌創(chuàng)建、人才培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機構(gòu)，培訓(xùn)范圍涵蓋烘焙培訓(xùn)、西點培訓(xùn)、、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn)的職業(yè)培訓(xùn)、奶油裱花課，全能烘焙課，全能西點課（主打課程），輕食簡餐課，翻糖，巧克力專項課，飲品甜品課，咖啡課，韓式裱花課等
TOP2.熳點教育:高名氣的西點蛋糕烘焙培訓(xùn)學校,專業(yè)從事西點培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn),甜品培訓(xùn),翻糖培訓(xùn)等各項技能培訓(xùn)服務(wù)
TOP3.銀河天幕烘焙學校:以烘焙培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、西點培訓(xùn)、甜品、奶茶培訓(xùn)為主,學校分別在東莞、深圳、中山、惠州扎駐,教學實力強,口碑良好,招生面對全國各地,就業(yè)、創(chuàng)業(yè)均可學習
TOP4.酷德教育:學校有咖啡、調(diào)酒、西餐、西點、甜品和奶茶飲品等課程,以"培養(yǎng)技能人才服務(wù)社會需要"為使命,以學員為本位,以能力為核心,以就業(yè)為向?qū)?/p>
TOP5.博杰西點:奶油裱花培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、全能烘焙培訓(xùn)、全能西點培訓(xùn)、高級翻糖培訓(xùn)、網(wǎng)紅飲品培訓(xùn)、精品咖啡培訓(xùn)、輕食簡餐培訓(xùn)、巧克力專項課
TOP6.米瀾教育:是烘焙培訓(xùn)領(lǐng)域的知名品牌連鎖機構(gòu)。我們提供全面、專業(yè)的烘焙技能培訓(xùn)，以及一站式的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，致力于幫助學員掌握精湛的烘焙技藝，實現(xiàn)烘焙夢想
TOP7.新紀元：致力于幫助熱愛烘焙的伙伴們實現(xiàn)自己理想的學院，這里是烘焙高手的聚集地 我們擁有一個共同的理想:分享快樂、分享喜悅、分享技術(shù)、分享手法、分享心得。
TOP8.烘麥西點：一直把教學品質(zhì)放在首位，立足于高品質(zhì)的產(chǎn)品基礎(chǔ)進行教學研發(fā)。打造專屬精品教學打磨精品課程:開設(shè)蛋糕裱花、烘焙面包、法式西點、咖啡飲品、韓式裱花、翻糖等多種課程
TOP9.食為先：食為先隸屬于食之盟體系，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化教學的實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)等，采用“手把手”實操教學模式，隨到隨學、循環(huán)授課、實際操作，通過對學員進行系統(tǒng)指導(dǎo)，使學員掌握創(chuàng)業(yè)技能。
TOP10.食尚香：物色小吃培訓(xùn)，專注小吃品質(zhì)教育，小吃創(chuàng)造者的搖籃，特別的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團隊，中心為學員提供開業(yè)前的各項指導(dǎo)，店面設(shè)計策劃及籌備工作。
以上小編依據(jù)各西點烘焙甜點機構(gòu)的創(chuàng)辦規(guī)模、從業(yè)年限、師資水平、教材選擇、課程體系、教學質(zhì) 量、學習氛圍、所獲榮譽、學員數(shù)量等多項指標，并綜合參考大眾評價、社會知名度，等相關(guān)排行榜進行總結(jié)。實時政策入學 信息，請以各培訓(xùn)機構(gòu)官方通知為準,本文僅供參考,不作培訓(xùn)規(guī)劃指導(dǎo)。
| 課程階段 | 學習內(nèi)容 | 課時 |
| 面包烘焙類 | 相思紅豆、菠蘿包、甜甜圈、芝士香腸、燙種、乳酪包、肉松包、冬之戀、芝士球、雜糧培根、蔓越莓餐包、披薩、芝士軟棒、帕尼尼、漢堡、墨西哥提子、黑糖摩卡、臺式菠蘿包、北海道吐司、芝士三明治、冰面包、手撕包、千層雪頂、海苔卷、黑糖吐司、丹麥牛角、丹麥披薩、泡芙、流心芝士塔、蛋黃蓮蓉、豆沙、牛油曲奇、葡式蛋撻、海綿蛋糕、肉松小貝、壽司卷、黑旋風、羅馬盾牌、蔓越莓曲奇、老婆餅、蛋黃酥、格拉乳酪、酒釀桂圓、咕咕霍夫、南瓜乳酪、法棍、巧克力黑旋風、茶香本色、芒果芝心、卡門貝爾、法式修酪、法式巧克力、紅菊乳酪、熱情火龍果、海鹽起司面包、考試 | 27天 |
| 裱花蛋糕 | 抹胚（直胚）、抹胚（直胚）、花邊（貝殼、曲奇、弧型邊）、花邊（字體練習、花瓣邊）、手繪、叮當貓、心胚、少女心鮮花蛋糕、方型胚、方形水果蛋糕、圓胚、芭比、小汽車、比基尼、小黃人、巧克力配件、考核、韓式裱花 韓式裱花、考核、奶油裱花、雪人、情景蛋糕、奶油裱花、純水果蛋糕、卡通巧克力裝裱、高胚淋面、巧克力配件、淋面水果成品、中國風蛋糕、芝士轉(zhuǎn)印蛋糕、異形胚、款式待定、考核 | 27天 |
| 慕斯芝士 | 海綿蛋糕、海洋之心、火鍋慕斯、戚風巧克力蛋糕、櫻桃黑森林、柳橙芝士、抹茶蛋糕、抹茶歐培拉、提拉米蘇、手指餅、芒果千層、凍布丁、草莓圣代、經(jīng)典雙拼芝士、焦糖烤布丁、木糠盒子、櫻花乳酪慕斯、美式重芝士、日式輕芝士 | 6天 |
| 咖啡 | 咖啡拉花手法學習1、咖啡拉花手法學習2、咖啡拉花手法學習3、掌握奶泡打發(fā)、愛心拉花、樹葉拉花手法、樹葉拉花、郁金香拉花手法、郁金香拉花、天鵝拉花手法、天鵝拉花、鞏固拉花、冰滴壺，摩卡壺，比利時壺、虹吸壺，手沖壺、意式濃縮，康寶藍，瑪奇朵，美式咖啡、卡布奇諾，拿鐵咖啡、焦糖瑪奇朵，摩卡，紅絲絨拿鐵、酒精咖啡特調(diào)、復(fù)習拉花 | 8天 |
| 甜品飲品茶飲 | 芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、奇異果西米露、芒果撈嘢、糯米卷、楊枝甘露、楊枝金撈、白雪紅豆、榴蓮?fù)怠⒚⒐c粉、多芒椰汁黑糯米、草莓西米撈、多芒亮晶晶、芒果班戟、椰汁紅豆糕、南瓜西米露、復(fù)習前面課程、椰汁紅豆小丸子、榴蓮飄香小丸子、蜂蜜柚子綠茶、糖不甩、木糠蛋糕、甘露豆腐花、杏汁燉蛋白、仙草大滿貫、雪梅娘、港式原味冰鎮(zhèn)奶茶、木瓜牛奶、芒果布丁、水磨芝麻核桃露、芒椰龜苓爽、木瓜牛奶雪蛤、復(fù)習前面課程、多芒小丸子、紫薯西米露、芒果糯米糍、雙皮奶、整顆爆擰綠、新鮮檸檬益力多、荔茸焗西米布甸、馬蹄糕、芝士紅玉茗茶、芝士桂花烏龍、奧利奧芝士奶茶、芝士抹茶、芝士可可、水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡、復(fù)習前面課程、自定產(chǎn)品 | 8天 |
| 開店實戰(zhàn)課程 | ||
| 考證輔導(dǎo) | ||
實訓(xùn)課程以教師示范為輔，學生實習為主的階段性教學，主要分基本功訓(xùn)練、教師示范、學生實訓(xùn)三個階段，通過見習實訓(xùn)，掌握各式風味蛋糕品種，精通所學的西式蛋糕的制作。
培養(yǎng)學員創(chuàng)新意識，并能達到完全*操作的中級西式蛋糕裱花師的能力。操作技能強調(diào)基本功扎實與蛋糕的熟練制作的實用性，努力培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力與技法的靈活運用能力。
西點烘焙學習小知識
1.西點難學嗎
西點烘焙在一定程度上會比中餐烹飪更容易掌握，并且還有許多先進的機器幫助西點師來完成需要體力的工作。在學習方面，現(xiàn)在已經(jīng)有很多技校能夠為人們提供專業(yè)完整的西點技術(shù)培訓(xùn)，所以，這對于喜歡西點的人來說都是很好的入門基礎(chǔ)。學習西點，我們要記住完整的配方，知道每一個步驟的注意事項，掌握烤箱的溫度控制，練就心靈手巧的圖案繪制的功底，這大致就形成了一個西點師必備的基礎(chǔ)。其實，西點的價值主要體現(xiàn)在它的美味與顏值上，而味道不僅要求西點師有高超的烘焙技術(shù)，還要求食材的高品質(zhì)。
2.西點和烘焙的分別
他們的制作過程來看，在西點的制作過程中可以包含烘焙，烘焙是一種制作過程；而在西點的制作過程中，它可以有烘焙過程還會有其他制作過程。簡單說西點并非全部都是用烘培工藝制作的。所以說，烘培不能代表西點，西點也不能代表烘焙。西點是一大類，烘焙是以主要的操作方法進行分類的。
3.比較好的西點培訓(xùn)機構(gòu)
焙培訓(xùn)學費可能因機構(gòu)而異。當我們做出選擇時，我們必須根據(jù)我們的實際經(jīng)濟狀況做出判斷。如果我們自己的經(jīng)濟條件可以承擔一些更昂貴的學費，我們可以做出選擇，因為培訓(xùn)結(jié)果肯定不同于一般培訓(xùn)機構(gòu)。 我們主要根據(jù)我們的實際情況選擇，因為只有這樣我們才能做出選擇。當我們選擇一些烘焙培訓(xùn)學校時，我們主要依靠幾個不同的方面。首先，學費可能在他們自己的范圍內(nèi)。在這樣的條件下當然。我們寧愿更多地了解學費烘焙培訓(xùn)學校的工作質(zhì)量。當我們結(jié)合各方的意見時，我們可以得到更好的選擇。
4.家庭烘焙和專業(yè)烘焙區(qū)別
家庭烘焙是很有趣的，是很享受的，是可以穿得美美的然后花一下午的時間刷著劇澆著花最后做出一個精致的小蛋糕跟家人享用的。然而專業(yè)烘焙和商業(yè)烘焙都是非常非常辛苦的，需要大量的體力勞動，在廚房長時間站立這些暫且不提，搬動面粉、黃油、烤盤等也都很需要體力，時間也是分秒必爭，稍微不符合要求就要拿回去返工，壓力和強度跟家庭烘焙完全不一樣。
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